Aqueça o seu inverno com 5 bebidas quentes, deliciosas e saudáveis, feitas com ingredientes que nutrem e confortam. Descubra receitas fáceis que cuidam de si enquanto aproveita os dias frios!
O frio já se faz sentir e, com ele, vem a vontade de ficar em casa coberto com uma manta, enquanto vê um filme e saboreia uma bebida quente aconchegante. Por isso, hoje mostramos-lhe 5 bebidas quentes saudáveis e perfeitas para enfrentar os dias frios com saúde e bem-estar!
Chocolate quente
É claro que o famoso chocolate quente faz as honras a esta lista, mas desta vez usando cacau invés do chocolate em pó, de forma a evitar a gordura e os açúcares adicionados na produção do chocolate.
Ingredientes:
• 1 chávena de bebida vegetal sem açúcares adicionados
• 1 colher de sopa de cacau magro em pó
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sobremesa de canela em pó (opcional)
• 1 colher de sobremesa de noz-moscada (opcional)
Preparação:
Junte os ingredientes numa taça e mexa bem até ficar uma mistura homogénea. Depois, leve a lume brando, sempre mexendo, sem parar, até obter a consistência cremosa.
Matcha latte
O matcha é um tipo de chá verde em pó particularmente rico em compostos antioxidantes devido ao seu método especial de cultivo, fator que leva a uma qualidade e aroma distintos e muito apreciados! Por isso, é uma excelente opção para os dias mais frios.
Ingredientes:
• 250 ml de bebida vegetal sem açúcares adicionados
• 1 colher de chá de chá verde matcha
• 1 colher de chá de agave
• 3 colheres de sopa de água quente
Preparação:
Coloque o chá verde matcha, a água e o agave num recipiente e misture bem com uma colher ou com um batedor até formar uma pasta verde lisa. Leve a bebida vegetal ao lume e adicione a mistura feita.
Chá de gengibre com limão e agave
O gengibre tem propriedades anti-inflamatorias e anti-oxidantes, sendo uma boa opção para dias em que precise de um conforto extra. Já o limão, é rico em vitamina C.
Ingredientes:
• Gengibre fresco em fatias qb
• Rodelas de limão
• 1 colher de chá de agave
Preparação:
Ferva água com as fatias de gengibre fresco. Adicione o sumo de meio limão e agave e desfrute!
Leite Dourado (Golden Milk)
O leite dourado é uma bebida popular na Índia que contém cúrcuma, rica em curcumina, um polifenol com propriedades anti-inflamatórias.
Ingredientes
• 1 chávena de bebida vegetal de côco sem açúcares adicionados
• 1 colher de chá de curcuma em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• pimenta preta moída q.b.
• 1 colher de chá de agave
Preparação
Coloque a bebida vegetal num tacho e leve ao lume. Adicione todos os ingredientes e deixe aquecer até à temperatura desejada. Incorpore todos os ingredientes com uma vara de arames e está pronto a consumir!
Pumpkin Spice Latte
A abóbora é um alimento rico em carotenoides responsáveis pela sua cor amarelada, sendo uma ótima opção para estes dias!
Ingredientes
• 1 chávena de bebida vegetal sem açúcares adicionados
• 3 colheres de sopa de puré de abóbora
• canela e noz-moscada em pó qb.
• 1 colher de chá de extrato de baunilha.
• 1 colher de chá de agave.
Preparação
Triture a abóbora até formar um puré. Leve a bebida vegetal e a abóbora a lume médio, misture e cozinhe durante 30-45 segundos. Retire do lume, junte a baunilha, as especiarias e o agave. Coloque a mistura num liquidificador para formar espuma. Coloque o café numa caneca e adicione a mistura feita. Polvilhe com canela e delicie-se!
Essas bebidas são perfeitas para mantê-lo hidratado e bem nutrido nos dias mais frios do inverno, trazendo um toque extra de sabor para aquecer o corpo e a alma. Esperemos que goste das nossas sugestões para o aconchegar nestes dias, enquanto cuida da sua saúde!
Carina Martins
Nutricionista Holmes Place Quinta da Beloura
Holmes Place – Portugal
