O The Lodge Porto Hotel prepara-se para celebrar a chegada de 2025 com uma noite inesquecível, que combina gastronomia de excelência, entretenimento e o conforto de um refúgio cinco estrelas. Situado em Vila Nova de Gaia, com vista privilegiada sobre o Rio Douro, este hotel convida a uma celebração memorável com a temática Disco Party, incluindo um jantar especial de Réveillon, animação e a possibilidade de estadia.
No restaurante Dona Maria, o jantar de Réveillon começa às 20h00 com um welcome drink, seguido de um menu que destaca sabores portugueses e internacionais. Entre os canapés, incluem-se tataki de atum e maracujá, tostas com foie gras e lichias, cappuccino de conquilhas e tâmaras com bacon.
As entradas trazem vieira corada sobre musseline de couve-flor braseada, gema, crumble e folha de ouro. Nos pratos principais, destacam-se a tranche de cherne com molho de carabineiro e o novilho Röti com farce de cogumelos morilles, massa crocante, molho escoffier e trufas. Para finalizar, a sobremesa combina parfait de chocolate, creme de arroz-doce e sorvete de laranja sanguínea.
A noite será animada com a atuação de uma banda ao vivo durante o jantar e um DJ que assegurará música até às 2h00, complementada por bar aberto. À meia-noite, espumante e petiscos tradicionais celebram a chegada do novo ano, seguidos de uma ceia, servida às 01h00, que inclui caldo verde transmontano, mini pães com chouriço, mini pregos em bolo do caco, mini pastéis de nata, tábuas de queijo e presunto serrano.
Este menu tem um preço inicial de 325 euros por pessoa, válido para as primeiras reservas. Para crianças até 12 anos, aplica-se um desconto de 50%, e para crianças até aos 3 anos, é gratuito.
Uma experiência completa com estadia de luxo
Para prolongar a celebração, o The Lodge Porto Hotel oferece um pacote que combina o jantar de Réveillon com uma noite de alojamento. A estadia para duas pessoas inclui pequeno-almoço e a possibilidade de desfrutar de todo o programa festivo com conforto e sofisticação.
Os preços começam nos 900 euros para quartos duplos clássicos ou superiores com terraço.
As reservas podem ser feitas através do telefone 220 157 540 ou do email reservas@thelodgehotel.pt.
SOBRE O RESTAURANTE DONA MARIA:
O restaurante Dona Maria é um tributo às nossas Donas Marias, das cozinheiras hábeis de mão cheia às rainhas e princesas que fazem parte da nossa História. Queremos resgatar as melhores receitas tradicionais do Porto e do Norte do país e inspirar-nos em pratos nobres como os que moram no “Livro de Cozinha da Infanta D. Maria de Portugal” e os que povoam as nossas memórias.
Estes pratos regionais revelam-se em todo o seu esplendor nas harmonizações que criamos com os néctares que integram a nossa vasta garrafeira, vinhos esses que também acompanham de forma única os nossos pratos de partilha, na boa tradição dos melhores convívios à mesa.
Reencarnando o espírito do Douro vinhateiro e das suas encostas, o Dona Maria veste-se de tons outonais e formas orgânicas que lhe dão movimento, como o teto “rasgado” por gigantes folhas de videira ou a sinuosa garrafeira que envolve todo o espaço. Mármores, veludos e madeiras dominam os diversos espaços de refeição, abertos ou em nichos mais reservados. A sala estende-se para o exterior, onde uma confortável esplanada com uma vista magnífica para o Porto se debruça sobre os telhados.
Rua Serpa Pinto, 60
N. Gaia – Porto
4400-307 Porto
Fonte: Ban.pt
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